Почему все лекарства такие горькие?

Опубликовано: 20:32, 29.09.2025

При болезни нам приходится пить горькие таблетки, и этого не избежать. Кадр из сериала «Теория большого взрыва» Вы когда-нибудь пробовали вкусные лекарства? Такие, чтобы их хотелось попробовать еще? Думаю, нет — все таблетки и сиропы отвратительны как на запах, так и на вкус. Сиропы часто оставляют во рту горечь, а таблетки отдают чем-то металлическим. То, что должно нам помогать, иногда мучает нас хуже самой болезни. Откуда же берется этот неприятный вкус лекарств и правда ли, что чем он ужаснее, чем лучше действует препарат? Если вы думали, что таблетки делают специально горькими, чтобы их не тянули в рот дети, то это не совсем так. Хотя в этом есть логика, настоящая причина куда глубже. Дело в том, что сами действующие вещества, из которых создаются лекарства, по природе своей горькие. И как ни стараются фармацевты замаскировать этот вкус, полностью убрать его почти невозможно. Об этом рассказали авторы научного сайта Live Science. Почему лекарства горькие по своей природе Большинство препаратов имеют природное происхождение. Растения и морские организмы миллионы лет выживали, не имея возможности убежать от врагов. Их оружие — химия. Они вырабатывали горькие и ядовитые вещества, чтобы отпугнуть тех, кто хочет их съесть. Для человека это стало сигналом: «Горькое — опасно». Наш организм научился распознавать такой вкус как предупреждение, и этот древний механизм работает до сих пор. Горький вкус предупреждает нас о том, что пить слишком много лекарств нельзя. Кадр из фильма «Я робот» Как яды стали лекарствами Ирония в том, что вещества, созданные природой для защиты, оказались полезными для медицины. Некоторые из них мы используем почти в исходном виде — например, морфин или пенициллин. Но чаще фармацевты берут природную молекулу и дорабатывают ее, чтобы лекарство было безопаснее и действовало эффективнее. Однако горький вкус при этом никуда не исчезает, ведь он «зашит» в саму структуру активного вещества. Почему лекарства такие невкусные Таблетка или сироп — это не только действующее вещество. В составе находятся еще десятки вспомогательных компонентов, которые помогают усвоению и делают препарат удобным для приема. Казалось бы, добавь подсластитель или ароматизатор, и проблема решена. Но на самом деле вкус лекарства — это целый комплекс ощущений: запах, текстура, послевкусие. Иногда то, что удалось замаскировать во рту, проявляется уже в желудке и снова напоминает о себе неприятным «химическим» шлейфом. Неприятный вкус многих лекарств не перебить даже ароматизаторами. Кадр из сериала «Доктор Хаус» Почему фармацевты не могут полностью убрать горечь Компании тратят миллионы на то, чтобы лекарства стали более «съедобными»: используют специальные покрытия, делают сиропы сладкими, меняют структуру молекул. Но горечь удается лишь приглушить, а не убрать совсем. Особенно это важно для детей и пожилых людей, которые могут отказаться от неприятного препарата. И тут вопрос не только в комфорте — если курс лекарства прерывается, это может серьезно навредить здоровью и даже привести к устойчивости бактерий к антибиотикам. Еще больше познавательных материалов вы найдете в нашем Дзен-канале. Подпишитесь прямо сейчас! Горькое лекарство — не значит лучшее Так что миф о том, что чем горче таблетка, тем она эффективнее, это не более чем миф. Горечь — это не показатель силы препарата, а наследие природы. Просто растения и микроорганизмы никогда не планировали делать свои яды вкусными. А мы научились использовать их химию во благо, даже если для этого приходится морщиться после каждой ложки сиропа.
Почему все лекарства такие горькие?

Сообщает hi-news.ru

 

Новость из рубрики: Наука и Технологии

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Опасное лечение: Врач рассказал, почему нельзя покупать лекарства в интернете 06:32, 27 Сен Опасное лечение: Врач рассказал, почему нельзя покупать лекарства в интернете Всего один заказ может привести к летальному исходу. Более 60% россиян каждый день подвергаются обману в Сети. Практически вся интернет-продукция не может быть использов...

Почему кресла в эконом-классе самолета такие неудобные 03:32, 22 Дек Почему кресла в эконом-классе самолета такие неудобные У многих от такой картины начинается не только предвкушение путешествия, но и дискомфорт. Многие из нас замечали, что полет в экономклассе превращается в настоящее испыт...

Супер Апп Gem Space пирамида 19:20, 29 Окт Супер Апп Gem Space пирамида? В поиске всё чаще встречается связка «Gem Space пирамида», из-за чего часть аудитории настораживается. При этом сам продукт позиционируется как мессенджер и супер апп дл...

Такие автомобили с пробегом категорически нельзя покупать, и вот почему 19:32, 21 Май Такие автомобили с пробегом категорически нельзя покупать, и вот почему Выбор машины на вторичном рынке – это всегда лотерея, если не знать, куда смотреть. Коммерческий директор сети дилерских центров «Прагматика» Александр Шапринский перечи...

Практика ссудопроизводства. Почему банковские кредиты такие дорогие 02:32, 16 Июл Практика ссудопроизводства. Почему банковские кредиты такие дорогие Реальные ставки по кредитам сегодня почти вдвое выше ключевой. К концу июня 2026 года средний уровень полной стоимости кредита составил 30% годовых, следует из данных «Ф...

Удивительные факты о совах: почему эти птицы не такие, как мы привыкли думать 07:32, 09 Окт Удивительные факты о совах: почему эти птицы не такие, как мы привыкли думать Некоторые виды, например полярная сова, способны услышать шорох мыши под толстым слоем снега. Источник изображения: culture.ru Сов — знают все. Но почти никто не знает и...

Автокредиты все чаще оформляют на 6 лет: почему банки пошли на такие условия 10:32, 28 Авг Автокредиты все чаще оформляют на 6 лет: почему банки пошли на такие условия Сроки автокредитования в России продолжают бить рекорды. По данным НБКИ, опубликованным 27 августа, в июле 2026-го средний срок такого кредита достиг 6,05 года, тогда ка...

Родиться нечистым: кто такие далиты и почему в Индии до сих пор есть низшая каста 15:32, 20 Дек Родиться «нечистым»: кто такие далиты и почему в Индии до сих пор есть низшая каста Кастовая система в Индии официально отменена уже более семидесяти лет, но ее последствия по-прежнему ощущают миллионы людей. Речь идет о далитах — тех, кого раньше...

11:32, 23 Авг Почему такие не выпускают с завода? Сеть сразил «немецкий» обвес для LADA 4x4 Российский внедорожник, переживший тюнинг, «задвинет» даже знаменитый «Гелик». Несмотря на обновление, которое затронуло легендарную LADA 4×...

20:32, 24 Июл Почему у людей такие большие пенисы: похоже, одна из функций — борьба Почему у людей такие большие пенисы? Относительно размеров тела человеческий пенис заметно длиннее и толще, чем у любого другого примата. Это не единственная его странно...

11:32, 02 Окт Почему бы «АвтоВАЗу» не выпускать такие: Сеть впечатлила LADA 4x4 в «злом» обвесе Отечественный внедорожник превратился в настоящего конкурента иномаркам. Российские внедорожники не имеют преимуществ перед зарубежными аналогами в плане агрессивности и...

13:32, 12 Май Ведущая «Матч ТВ» Ромашкина о критике в адрес Бони: «Если вы такие умные, что ж тогда такие бедные? Заработай столько денег – и поднимись на Эверест» Ведущая «Матч ТВ» Яна Ромашкина не понимает критику в адрес Виктории Бони за восхождение на Эверест. – Есть взять статистику за прошлый год, то из топ-5 самых заминусова...

14:32, 08 Сен Долго работал со Светофором: честно рассказываю, почему там такие низкие цены - есть пару хитростей Долго работал со Светофором: честно рассказываю, почему там такие низкие цены - есть пару хитростей Если на карте города случайно наткнуться на вывеску «Светофор», почти...

14:32, 27 Апр "Почему мы должны отдавать им такие деньги?". Николай Цискаридзе пожаловался на спекулянтов, продающих билеты на его спектакль за 400 тысяч рублей Николай Цискаридзе возмутился, что перекупщики наживаются на зрителях, продавая билеты на спектакли с его участием по совершенно неоправданным ценам — до 400 тысяч рубле...

06:32, 22 Май Вместо дорогих удобрений подкармливаю гортензии за 28 рублей: соседки не могут понять, почему только у меня кусты такие пышные фото Progorod58 Бор и лимонная кислота нужны растению не просто так. Эксперты подтверждают: именно летом у гортензии закладываются цветочные почки будущего года, и дорог...

14:32, 27 Фев Алексей Ягудин: «В нашей стране не учат катанию, а учат прыгать, прыгать и прыгать. Потом люди говорят, почему за компоненты такие низкие оценки» Олимпийский чемпион Алексей Ягудин в шоу «Каток» на ютуб-канале ДоброFON раскритиковал систему подготовки фигуристов в России. «Мне было очень грустно, потому что я смот...

04:32, 14 Окт В России цены на лекарства выросли на 14% за год В России за год цены на лекарства выросли в среднем на 14%, тем самым превысив уровень инфляции. Это связано с повышением операционных расходов у аптек, производителей и...

23:32, 09 Май За что туристов штрафуют в отпуске: лекарства, купальник и Будда 7 диких законов в других странах, о которых вы даже не подозревали Собираясь в отпуск, мы обычно проверяем визовые требования, курс валюты и погоду. Но мало кто заглядыв...

15:32, 16 Мар Профессор Федченко раскрыла, кому положены бесплатные лекарства по ОМС Полис обязательного медицинского страхования даёт право не только на бесплатные врачебные услуги, но и на получение ряда лекарственных препаратов. Профессор кафедры фина...

22:32, 11 Окт Овощи могут заменить лекарства от жировой болезни печени Клетчатка из обычных овощей может работать как защита печени от избытка сахара. Исследование Калифорнийского университета в Ирвайне показало: пребиотик инулин перенастра...

04:32, 02 Дек Курянам выдали льготные лекарства по 30 тысячам рецептов за неделю В Курской области за минувшую неделю было отпущено около 30 тысяч рецептов на льготные лекарственные препараты. На обеспечение жителей региона медикаментами затратили св...

07:32, 13 Июн Три «безобидных» лекарства из аптечки, которые опаснее алкоголя за рулем Многие водители даже не подозревают, что обычные средства из аптечки способны превратить поездку в реальную угрозу. Некоторые лекарства, которые мы принимаем как безобид...

22:32, 06 Сен Коричневые аптечные бутылки: реально ли свет портит лекарства Солнечный (и даже искусственный!) свет действительно портят многие лекарства Лекарства в бутылочках знакомы каждому: они сразу бросаются в глаза на полке и будто сами го...

16:32, 03 Сен Ученые доказали эффективность лекарства от алкоголизма с борьбе с ожирением Подопытные мыши похудели на 40%, хоть и продолжали калорийное питание. Эксперимент, в ходе которого специалисты доказали эффективность лекарства от алкоголизма с борьбе ...

08:32, 23 Апр В России отходы капрона превратили в лекарства и защиту металлов от коррозии Химики Тольяттинского госуниверситета (ТГУ) нашли способ перерабатывать отходы производства капрона в ценные вещества, сообщает ТАСС. Одно из них пригодится в фармацевти...

10:32, 30 Мар «Почта России» будет продавать лекарства. Что известно о новой мере Минцифры разработало законопроект, который позволит «Почте России» торговать безрецептурными лекарствами в своих отделениях. Инициатива особенно важна для жителей отдалё...

09:32, 10 Фев Простой пластырь может сделать лекарства более безопасными и эффективными Ванкомицин — это антибиотик, к которому врачи прибегают, когда почти ничто другое не помогает. Его используют в больницах для лечения серьезных инфекций, устойчивых к ан...

12:32, 14 Окт В Пензенской области Россельхознадзор заблокировал 22 сайта, продающих лекарства без лицензии В Пензенской области Россельхознадзор заблокировал 22 сайта, продающих лекарства без лицензии Специалисты Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области продолж...

22:32, 21 Июн Эта привычка может испортить дорогие лекарства всего за пару недель В фильмах лекарства часто хранят в туалете, но делать так нельзя Вы когда-нибудь задумывались, почему в инструкции к лекарствам всегда пишут хранить в сухом месте? Некот...

16:32, 17 Июл Новый препарат от рака оказался в 1,5 раза сильнее дорогого лекарства Учёные РАНХиГС создали молекулу-гибрид для химиотерапии, которая в 1,5 раза эффективнее озимертиниба — одного из самых новых и дорогих препаратов против устойчивых форм ...

08:32, 08 Янв Директор инженерной школы ДВФУ рассказала о разработке лекарства от болезни Крона В России ведётся создание нового препарата на основе ферментов морских микроорганизмов, который может стать эффективным средством против болезни Крона. Разработкой заним...

18:32, 12 Мар КС разрешил принудительные лицензии на лекарства. Теперь их смогут копировать без согласия создателей Конституционный суд России признал законной практику выдачи принудительных лицензий на жизненно важные препараты. Теперь российские компании смогут производить аналоги и...

12:32, 11 Ноя Россия готовит три удара по депрессии и инфаркту: в Уфе рождаются лекарства нового поколения В Башкирском государственном медицинском университете (БГМУ) в Уфе разрабатывают препараты, которые могут стать прорывом для отечественной медицины. В лаборатории поиска...

01:32, 20 Сен Доктор Мясников рассказал, какие лекарства вызывают ночные судороги в ногах При регулярной боли людям стоит обратить внимание на мочегонные препараты. Более 40% россиян столкнулись с ужасным симптомом — ночными судорогами в ногах. Причина ...

04:32, 18 Янв Немцы уже давно выкинули из аптечек эти три лекарства, а в России они есть в каждом доме Прогород Открываешь аптечку в стандартной немецкой квартире – и испытываешь лёгкий культурный шок. Нет там привычных баночек и коробочек, которые у нас передаются чуть л...

22:32, 05 Окт В России предложили закупать лекарства для диабетиков за счет сладкой газировки. Как это будет работать В Госдуме хотят пересмотреть федеральный проект "Борьба с сахарным диабетом" и увеличить его бюджет за счёт акцизов на сладкие напитки. С таким предложением в адрес вице...

06:32, 25 Сен Диетолог и фармацевт назвали лекарства, которые нельзя принимать вместе с зелёным чаем Примерно с 3000 года до н. э. люди ценят зелёный чай за его пользу для здоровья и неповторимый вкус. Однако некоторые вещества в этом напитке могут взаимодействовать с л...

04:32, 14 Авг В Курске пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями будут получать лекарства в день выписки В Курской областной клинической больнице изменён порядок обеспечения бесплатными препаратами для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Теперь лекарства выдаютс...

01:32, 08 Сен Прорыв в лечении инфекций: агрессивный вирусный белок поможет создать новые лекарства Исследователи обнаружили, что бактериофаг T7 использует один-единственный фермент для массовой модификации белков внутри бактерии, чтобы нейтрализовать её иммунные механ...

14:32, 03 Июн Стартап Bexorg начал испытывать лекарства на извлечённых человеческих мозгах, подключённых к системе жизнеобеспечения Компания использует мозг умерших людей как новую платформу для разработки препаратов против болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других нейродегенеративных заболева...

17:32, 16 Июл Кто такие аудиофилы и есть ли смысл в их увлечении? Аудиофилы — это тонкие ценители «чистого» звука, готовые собирать особую технику и настраивать пространство для прослушивания. В отличие от меломанов, которые любят музы...

19:32, 05 Ноя Не такие уж экономичные: производителей гибридов уличили во лжи За последние годы возникло значительное повышение интереса к гибридным автомобилям, в том числе в России, что объясняется двумя основными аспектами: их экологичностью и ...

00:32, 22 Июл Вы точно захотите такие Apple Watch Series 12 Фото: Unsplash Компания Apple готовит новые смарт-часы, как делает это каждый год, но в 2026-м их презентация должна быть чуть интереснее прежних. Новая модель не просто...

08:32, 24 Дек У какого животного отпечатки пальцев такие же, как у человека? Отпечатки пальцев начинают формироваться у плода примерно на 10-й неделе беременности Мы привыкли считать, что отпечатки пальцев — это что-то исключительно человеческое....

15:32, 16 Сен Кто такие фемцелы и в чем их опасность. Объясняем простыми словами Фемцелы — женщины, которые по разным причинам не могут найти партнёра и убеждены, что обречены на одиночество. Обычно они считают, что дело в их непривлекательной внешно...

13:32, 20 Май Чтобы и в городе, и по грунтовкам — как выбрать такие шины? Универсальных летних шин, которые идеально подойдут под абсолютно все условия эксплуатации, пока не изобрели. Однако шины, адаптированные под нетипичные дорожные условия...

03:32, 25 Авг Такие нужны на конвейере: Сеть удивила «пиксельная» LADA 4x4 Отечественный вездеход заметно преобразился и теперь может скрыться в лесной чаще. Российские автомобили обычно отличаются суровой наружностью, что устраивает не всех ав...

19:32, 21 Мар Apple испугалась ИИ и теперь запрещает такие приложения для iPhone Apple заблокировала обновления для нескольких приложений с функциями вайб-кодинга в App Store, включая Replit и Vibecode. Смысл претензий теперь понятнее: современные се...

03:32, 04 Апр «Вот такие приключения»: солистка «Демо» о сходе поезда под Ульяновском Пассажиров сошедшего с рельсов поезда в Ульяновской области эвакуировали с места происшествия спустя три часа. Об этом 5-tv.ru рассказала солистка группы «Демо&raq...

12:32, 28 Сен Кто такие экстрасенсы и правда ли они существуют. Объясняем простыми словами Экстрасенс — человек, который заявляет, что обладает сверхъестественными способностями. Такие люди якобы могут предсказывать будущее, читать чужие мысли, видеть прошлое,...

03:32, 20 Авг Такие близкие и далекие. Как живут наследники неподражаемой Майи Плисецкой Наследники Майи Плисецкой — представители легендарной династии, с которыми у великой балерины были непростые отношения.У Майи Михайловны не было своих детей, однако кров...

18:32, 20 Фев Морские единороги Арктики: кто такие нарвалы и зачем им 3-метровый бивень Нарвалы и их бивень: правда ли, что «рог единорога» нужен только для спаривания? Источник изображения: vombat.su Если бы миф о единороге родился в Арктике, его героем ст...

20:32, 09 Июл Экономику решили залить деньгами — ЦБ предупредил, чем заканчиваются такие эксперименты Банк России предупредил о критических рисках попыток разогнать экономику через массовую раздачу доступных займов и протекционизм. Регулятор сравнил "дешевые деньги" с чр...

11:32, 03 Окт Зачем покупатели iPhone 18 Pro возвращают их в магазин и покупают такие же снова Купить iPhone 18 Pro, пару дней присматриваться к экрану, сдать смартфон обратно и взять точно такой же. За рубежом некоторые владельцы новых прошек проходят этот круг с...

17:32, 29 Апр Роскомнадзор ограничил доступ к сайту «Такие дела» за ЛГБТ-контент Доступ к интернет-ресурсу издания «Такие дела» был ограничен в связи с распространением запрещенной информации, включая материалы с ЛГБТ-контентом (движение признано экс...

20:32, 18 Фев Запас хода 1000 км и зарядка за минуты — такие электромобили существуют? Еще несколько лет назад тему революционных аккумуляторов, способных подарить электромобилям фантастический запас хода, обсуждали во всем мире. Сегодня информационный шум...

03:32, 13 Сен «Вот бы с завода такие «лайбы» выходили»: Сеть восхитила LADA 4x4 в стилистике «Туарега» На качественный тюнинг всегда любо-дорого смотреть. Отечественный внедорожник, пожалуй, самый востребованный в нашей стране. Он привлекает автолюбителей своей доступной ...

09:32, 30 Сен Хотите суперстильные наушники с 6 динамиками и 10 микрофонами? Запросто — теперь такие есть у Nothing! Компания Nothing представила полноразмерные наушники Headphone (1) Pro — новую флагманскую модель за $399. Внешне они напоминают прошлогодние Headphone (1), но получили ...

15:32, 23 Сен Такие нужны в продаже: Сеть удивил УАЗ «Хантер» в обвесе на все случаи жизни Российский внедорожник после доработок блистает красивой внешностью и проедет по любой местности. Проходимость автомобилей, выпускаемых Ульяновским автозаводом, положите...

12:32, 26 Апр Одноклассники, но такие разные: Huawei Pura X Max и Oppo Find N6 сравнили на наглядных фото Они сильно отличаются габаритами и соотношением сторонКитайский инсайдер Digital Chat Station опубликовал наглядное сравнение двух складных смартфонов — Huawei Pura X Ma...

13:32, 22 Мар Идеальный вагон РЖД существует — все купе одноместные, никаких соседей, и билеты там не такие дорогие Прогород В России есть поезд, где можно ехать в купе в полном одиночестве. Не выкупая все места, а просто купив один билет. Это поезд №3/4 «Экспресс» между Москвой и Пет...

09:32, 19 Сен Слабо на заводе такие делать? Сеть поразил УАЗ «Хантер», адаптированный под сложное бездорожье Российский внедорожник теперь проедет по любому препятствию. Не всегда популярные автомобили, выпускаемые Ульяновским автозаводом, могут показать «класс» на ...

19:32, 13 Сен "Сегодня мы такие же счастливые". Константин Богомолов поздравил Ксению Собчак с годовщиной свадьбы 50-летний Константин Богомолов поздравил с годовщиной свадьбы свою жену, 43-летнюю Ксению Собчак. Режиссёр опубликовал совместное фото с супругой и сопроводил его такой ...

18:32, 08 Окт Такие должны выпускаться на заводе: Умельцы показали УАЗ «Хантер», подготовленный на все случаи жизни Российскому внедорожнику после тюнинга не страшны никакие невзгоды, встречающиеся на наших дорогах. Довольно часто россиянам приходится ездить в отдаленные уголки страны...

03:32, 13 Сен Надо срочно пускать такие в серию: Сеть сразил УАЗ «Хантер» в причудливом обвесе Российский внедорожник получил доработки, которые одобрил бы сам Дарт Вейдер. Скудный и неинтересный внешний облик российских автомобилей не всегда устраивает автомобили...

11:32, 23 Авг Пора такие с конвейера спускать! «Чумачечий» тюнинг LADA 4x4 Bronto покорил россиян Почему тюнеры делают лучше, чем «АвтоВАЗ»? LADA 4x4 – легендарная и очень популярная в России машина, поэтому не удивительно, что она пользуется популя...

17:32, 09 Июн "Больше на такие авантюры не пойдёт". Яна Рудковская объяснила неудачный прокат сына Александра Плющенко на шоу Яна Рудковская прокомментировала неудачное выступление своего 13-летнего сына-фигуриста Александра Плющенко (также известного как Гном Гном